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实践节选自《农小蜂：2024年中国大豆阛阓情况及老本收益分析论述》，论述原文约13000+字，含35图表。

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中枢不雅点

1. 从国内分娩场面来看，大豆是中国训诫面积和产量最高的豆类作物。2022年，寰球大豆训诫面积达1.54亿亩、产量达2028.35万吨——是1958年以来大豆训诫面积最大、产量最高的年份。除青海及港、澳、台地区未统计外，寰球各地均有大豆训诫分娩。其中，黑龙江省大豆训诫面积和产量最大，其训诫面积和产量在寰球所占的比重均接近50%。

2. 从国内糜掷阛阓来看，2022年我国大豆需求高达1.13亿吨，位居世界榜首。我国大豆糜掷主要用于榨油，榨油糜掷占寰球大豆总糜掷量的80%以上，其原料主要以入口转基因大豆为主；剩余20%傍边的大豆用于食物糜掷需求。从价钱走势来看，一方面我国大豆入口依存度高，另一方面，受国内大豆扩种、丰产，卑鄙糜掷需求疲弱等身分的访佛影响，2022~2023年国产大豆价钱举座波动着落，2023年5月以后大豆价钱保合手稳重。从外洋生意来看，2022年，中国大豆关连居品入口量为9107.89万吨，较出口量普及9095.77万吨；入口金额为612.29亿好意思元，生意逆差达610.87亿好意思元。其中，我国大豆收支口生意主要推崇为从巴西、好意思国等国度和地区入口转基因黄大豆，向韩国、日本等国度和地区出口非转基因黄大豆。

3. 从老本收益来看，比年来，我国大豆每亩总老本、总产值均呈现波动加多趋势。2022年，我国大豆每亩总老本已增至885.12元，其中，分娩老本占比高达53.08%——在2022年分娩老本组成中，52.42%为物资与处事用度，47.58%为东谈主工老本，占比居前3位的细分老本顺次是：家庭用工折价、租出功课费、化肥费；每亩总产值已增至845.43元；分产区来看，2022年，我国大豆每亩总老本前3位顺次是：山西、江苏、黑龙江；每亩总产值前3位顺次是：河北、山东、辽宁；与好意思国比拟，好意思国每亩大豆“总老本”低于中国，但“总产值”流通高于好意思国4年。

弁言

大豆（学名：Glycine max (Linn.) Merr.）通称黄豆，属一年生草本，高30~90厘米，是中国训诫面积和产量最高的豆类作物。凭证大豆的种子种皮激情和粒形分为五类：黄大豆、青大豆、黑大豆、饲料豆、其它大豆。大豆最常用来作念各式豆成品、榨取豆油、酿造酱油和索要卵白质，豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。既是流毒的食粮作物，又是流毒的油料作物。动作最大的食粮入口品种，实时研判中国大豆阛阓场面至关流毒。

本文基于农小蜂在运营历程中积贮的中国大豆训诫面积、产量、产区散播、阛阓行情、收支口、老本收益等数据，从大豆分娩范围、分娩区域散播、大豆阛阓糜掷情况看、价钱走势、老本收益等方面进行分析，为从事大豆全产业链科研、育种、训诫、加工、仓储、包装、运载、销售等活动的主体及社会处事机构提供参考。

1.国内分娩神色分析

1.1.分娩地位

据国度统计局数据袒露，2022年，中国豆类训诫面积为17816.85万亩（约合1.78亿亩）、产量为2351.03万吨，其中，大豆训诫面积为15365.66万亩（约合1.54亿亩）、产量为2028.35万吨——在寰球豆类训诫面积与产量中比重分离高达86.24%、86.27%。

图表1：中国豆类居品结构

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（数据起原：国度统计局 制图：农小蜂 abeedata.com）

1.2.分娩趋势

据国度统计局数据袒露，2010~2015年，受农业产业结构退换等综称身分影响，中国大豆产量随训诫面积同步呈现波动着落趋势；2016~2020年，在国度食粮安全策略关连政策的指引下，大豆训诫面积合手续回升，产量也随训诫面积同步增长；2021年，由于非洲猪瘟发生以来猪肉价钱猛涨带来的生猪衍生业对玉米供给需求的拉动以及玉米价钱的上升，农民对玉米训诫的主动性较高，大豆产量再次随训诫面积同步着落——而杀青大豆增产以及减少对外部起原的依赖一直是政府的流毒议程，加多国内大豆产量的迫切感再次增强。

2021年底，“扩大大豆油料分娩”成为了中国农业部门2022年必须完成的“首要政事任务”；2022年，中国大豆产量随训诫面积再次回升，其中，训诫面积达15365.66万亩（约合1.54亿亩）、产量达2028.35万吨——既是中国大豆训诫面积初度杰出1.5亿亩、产量初度杰出2000万吨的年份，亦然1958年（大豆训诫）以来面积最大、产量最高的年份。

图表2：中国大豆训诫面积与产量变化趋势

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（数据起原：国度统计局 制图：农小蜂 abeedata.com）

1.3.分娩散播

大豆原产于中国，在中国各地均有栽培，也平日栽培于世界各地。大豆是中国流毒的食粮作物之一，已有五千年栽培历史，古代称为菽，中国东北为主产区。据国度统计局数据袒露，除青海及港、澳、台地区未统计外，寰球各地均有大豆训诫分娩。

2022年，“黑龙江、内蒙古、安徽、四川、河南”5个省域大豆训诫面积均在500万亩以上，分离为7397.46万亩、1833.08万亩、916.07万亩、780万亩、545.34万亩，在寰球大豆训诫面积中所占的比重分离为48.14%、11.93%、5.96%、5.08%、3.55%；受单产相反的影响，大豆产量在500万吨以上的仅“黑龙江省”1个，2022年，黑龙江省大豆产量达953.37万吨，在寰球大豆产量中所占的比重约为47%。

图表3：2022年中国各省大豆“训诫面积”与“产量”占寰球比重明细

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（数据起原：国度统计局 制图：农小蜂 abeedata.com）

2.阛阓分析

2.1.国内糜掷范围：大众首位

我国事世界上糜掷大豆的主要国度之一，每年糜掷量杰出1亿吨。据好意思国农业部数据袒露，2022年，大众大豆糜掷量为38017万吨（约合3.8亿吨），大豆压榨量为32927.7万吨（约合3.3亿吨），豆粕糜掷量为25278.9万吨（约合2.53亿吨），豆油糜掷量为6038.9万吨。中国大豆糜掷量为11658.9万吨（约合1.17亿吨），大豆压榨量为9600万吨，豆粕糜掷量为7508.2万吨，豆油糜掷量为1780万吨——均居大众首位。

图表4：2022年，大众主要大豆糜掷国度/地区糜掷范围对比

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（数据起原：好意思国农业部USDA 制图：农小蜂 abeedata.com）

2.1.1.大豆压榨

我国大豆糜掷主要用于榨油，榨油糜掷占寰球大豆总糜掷量的80%以上，其原料主要以入口转基因大豆为主，入口依存度大，近几年，我国每年入口转基因大豆在9500万吨傍边。剩余20%傍边的大豆用于食物糜掷需求，以国产非转基因大豆为主，主要用于食物加工范畴，包括豆成品、酱油、调味酱、以及卵白粉等日常食用的居品，还有部分用于种子、特种衍生等。跟着东谈主口增长和糜掷升级，中国大豆阛阓范围仍将链接扩大。

从大豆压榨企业散播来看，我国压榨企业产业集会度较高，凭证2022年中粮油脂数据袒露，我国前十大压榨集团产能占寰球总产能的86%，排行前三的分离是中粮集团、益海嘉里和中储粮，产能占比分离为20%，11%和9%。经过多年发展，我国现在如故酿成了环渤海地区、华东沿海地区、华南沿海地区、长江流域和中西部地区五猛入口大豆压榨区域布局。

图表5：我国入口大豆压榨区散播图

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（数据起原：中国食粮经济 制图：农小蜂 abeedata.com）

2.1.2.豆成品加工

凭证中国豆委会公布的2022年我国豆成品企业50强数据袒露：我国豆成品加工主要东北产业区、东南沿海产业区和川湘产业区等三大区域。从省域散播来看，江苏省、湖南省、山东省、安徽省、黑龙江省寰球豆成品50强企业较多。

图表6：豆成品加工企业散播图

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（数据起原：中国豆委会 制图：农小蜂 abeedata.com）

2.2.价钱走势

在大豆分娩者补贴、轮作补贴、产粮大县奖励和带状复合训诫履行等一系列政策刺激下，我国大豆面积将链接加多；受国产大豆扩种，寰球大豆丰产、卑鄙糜掷需求疲弱，外洋阛阓等的影响，2022 ~2023年国产大豆价钱举座波动着落，2023年5月以后大豆价钱保合手稳重，在2.87元/斤傍边波动。2022 ~2023年入口大豆到岸价波动上升，2023年受大众大豆供给增幅大于需求增幅的影响，外洋大豆价钱波动着落，范围在2.77-2.44元/斤之间。

图表7：大豆国内价钱和外洋价钱变化趋势

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（数据起原：农业农村部阛阓与信息化司 制图：农小蜂 abeedata.com）

注：国内价钱为山东国产大豆入厂价，外洋价钱为青岛口岸的入口大豆到岸税后价。

2.3.外洋生意

2.3.1.生意范围

据中国海关数据袒露，2022年，中国大豆关连居品入口量为9107.89万吨，较出口量（12.12万吨）普及9095.77万吨；入口金额为612.29亿好意思元，在2022年寰球农居品入口金额（2360.6亿好意思元）中比重约25.94%（1/4以上）；出口金额为1.42亿好意思元，在2022年寰球农居品出口金额（982.6亿好意思元）中比重约0.14%；生意逆差达610.87亿好意思元。中国入口大豆主要用于补充食用植物油和饲料卵白的缺口，跟着国内畜牧业的快速发展，动作饲料主要配料的豆粕糜掷量的连忙加多，促进了中国大豆入口的加多。

2.3.2.生意商品

2022年，中国大豆主要入口商品为“转基因黄大豆”、“非转基因黄大豆”、“种用大豆”3类，入口范围最大的商品为“转基因黄大豆”——2022年入口量达8938.67万吨，入口金额达601.57亿好意思元，在2022全年中国大豆关连商品入口量及入口金额中所占比重分离为98.14%、98.25%；主要出口商品为“非转基因黄大豆”、“黑大豆，种用以外”、“大豆粉”、“青大豆，种用以外”、“种用大豆”、“其他大豆，种用以外”、“转基因黄大豆”7类，出口范围最大的商品为“非转基因黄大豆”——2022年出口量为11.39万吨，出口金额为1.31亿好意思元，在2022全年中国大豆关连商品出口量及出口金额中所占比重分离为93.98%、92.25%。

从生意单价来看，除“种用大豆”外，既有入口、又有出口的“转基因黄大豆”和“非转基因黄大豆”平均入口单价均远低于平均出口单价，也低于国度食粮和物资储备局大豆收购平均价钱5164元/吨（约合714.06好意思元/吨），由于相对较低的价钱，大无数大豆加工企业倾向于聘用入口大豆动作原料，对入口大豆的依存度仍然较高。

图表8：2022年中国大豆关连商品进、出口范围对比

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（数据起原：中国海关 制图：农小蜂 abeedata.com）

2.3.3.生意伙伴

2.3.3.1.主要入口起原地：巴西、好意思国、阿根廷

2022年，中国大豆关连商品主要入口自“巴西、好意思国、阿根廷、乌拉圭、加拿大、俄罗斯、贝宁、乌克兰、坦桑尼亚、埃塞俄比亚、哈萨克斯坦、奥地利、智利、比利时、意大利”15个国度/地区，最猛入口起原地为大豆收成面积、产量均位列大众第1位的“巴西”，具体入口量达5439.28万吨，入口金额达373.1亿好意思元——在2022全年中国大豆关连商品入口量（9107.89万吨）和入口金额（612.29亿好意思元）中比重分离为59.72%、60.94%，平均入口单价约685.93好意思元/吨，入口商品中除2千克“种用大豆”外，全为“转基因黄大豆”。

图表9：2022年中国大豆关连商品入口起原地入口范围对比

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（数据起原：中国海关 制图：农小蜂 abeedata.com）

2.3.3.2.主要出口销往地：韩国、日本

2022年，中国大豆关连商品出口外售阛阓触及“韩国、日本、坦桑尼亚、厄立特里亚、阿根廷”等42个国度/地区，最大外售阛阓为“韩国”，具体出口量达80959.81吨（约合8.1万吨），出口金额达9574.57万好意思元（约合0.96亿好意思元）——在2022全年中国大豆关连居品出口量（12.12万吨）及出口金额（1.42亿好意思元）中所占比重分离为66.83%、67.61%，出口商品由79096.31吨“非转基因黄大豆”、1863.5吨“大豆粉”和1千克“其他大豆，种用以外”组成。

图表10：2022年中国大豆关连商品出口外售阛阓出口范围对比

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